Il “Laboratorio Sabbatini” nasce nel 2014 da un’idea di Marianna Sabbatini, che all’età di 20 anni decide di intraprendere un nuovo progetto nel mondo dell’agricoltura per proiettare nel futuro antiche tradizioni dimenticate. L’obiettivo è quello di offrire prodotti sani e genuini realizzati secondo rigidi standard qualitativi al fine di garantire la massima sicurezza e tracciabilità. La mission aziendale è la produzione di confetture, sughi pronti, conserve e molto altro, sani, ricercati e di altissima qualità che abbracciano anche il mondo del biologico. Specializzati nella coltivazione del Topinambur, prezioso tubero violaceo dalle proprietà benefiche, rare e dal sapore unico. La politica aziendale è determinata da un unico pensiero positivo verso la cura e il benessere della persona attraverso un’alimentazione sana, il rispetto della terra e la passione per il proprio lavoro, rafforzando valori che non passano mai di moda.